巷口处有家店,冒着袅袅炊烟,不时有人说话,瞧着挺热闹的。
清荷走进了一看,发现是一家面馆,空气中有浓浓的骨头香味,想来汤底还是用猪大骨熬制的,可以看出老板是个大方人。
一般人卖面都用面汤直接做汤底,面汤清寡,远没有骨头汤口感醇厚,吃起来味道自然也差一筹。
实际上猪大骨并不贵,熬制骨头汤做汤底,花不了多少钱,就是要多费些功夫而已。
空气中的香味,再结合周围客人埋头苦吃的模样,清荷都有些迫不及待地想尝尝这家面的味道了。
清霞显然是经常过来吃,端面的大娘看见她,立刻笑开来:“清霞来了,你等等啊,大娘给你找个空位。”
“董大娘,我这儿有四个人,恐怕要腾一张桌子才行。”跟别人坐一桌,二叔和金婆婆能接受,她姐肯定吃得不自在,还是他们自己单独坐一张桌子更好些。
董大娘看了看清霞身后,笑着点头:“行,大娘这就给你腾。”
也是巧了,等董大娘再次端了两碗面出来时,有一桌客人恰巧吃完,她麻利地收拾好桌子,招呼清霞几人过去坐。
面馆地方小,就放了四五张桌子,大多客人都是一人坐一方,拼着坐,吃完就走,并不会多停留。
也是今天运气好,昨日老板买到了牛肉,今天添了新口味牛肉面。
这时代想吃牛肉不容易,朝廷不许杀牛,除非是意外死掉的牛才能允许买卖。