如今有一种“体香餐”风靡巴黎，其制作者莫尼纳明介绍说，如果经常食用，就会使身体健美并拥有香水般的香味。其实，饮食御体香并不是法国人的发明，而是我国古代达官显贵之妃女早已验证了的成方。早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香。
朱丹溪在《本草衍义补遗》中有：“杏仁属土，然而有水与火，能坠，亦须细研用之。其性热，因寒者可用。”杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤、护肤佳品，分苦、甜两种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁苷、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有维生素A及维生素B1、维生素B2、维生素C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。
1.甜杏仁含有抑制黄褐斑的成分
现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑亮丽。
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