父皇给他赐婚的女人,她究竟是来做他的妻子,还是来替父皇看着他,他不清楚。但是他清楚一点酒可以了,他不需要她们,在这条路上,他要一个人走到黑。
第253章:误会
晚饭已经做好,白小玲与赫连启分坐两旁,赫连启由于受伤,他并不能大鱼大肉,面对一桌子的美味,他只在一旁喝着青菜粥。
厨师就站在白小玲的身边,她先是吃了一片水煮鱼。
“嗯!味道还可以,但是你要注意几点,第一点,做水煮鱼要讲求用什么鱼做,一般用草鱼和黑鱼做水煮鱼。黑鱼肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味。缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉煮老,不好吃。草鱼相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调料。若是我没有看错,你做的这道水煮鱼,用的是鲫鱼。”
厨师连忙道:“是,属下的确是使用鲫鱼做的这道水煮鱼。”
在古代,对于美食,他们还没有细致到做一道水煮鱼要使用什么样的鱼这种程度。
白小玲继续说道:“那么我们接下来注意第二点,你的切法不对。”