为什么说水是健康之本？水有九项药物功能，即镇静、强壮、利尿、预防、通便、促进新陈代谢、稀释有毒成分、解热和催眠，水与健康的关系密切。
1.水对人体的两大作用
水对健康非常重要，人体的三分之二是水。简单而言水对人体的新陈代谢有两大作用：一是帮助氧气和营养物质输送到人体各个器官；二是将人体代谢所产生的毒素，带到排泄系统，排出体外。只有身体内有足够的水分，这些功能才能正常地进行。如果说我们的身体不能充分的吸收到足够的水分，养分的输送不顺畅，过多的毒素堆积在体内，就会使人体的免疫力下降，导致疾病。
2.水对维系人的生命起着重要的作用
生理学家指出：身体内含水量最多的是脑脊髓，约占百分之九十以上，其次是血液，血液中占水分约占百分之八十三，肌肉中约占水分百分之六十二，骨骼虽然坚硬，也含有百分之二十二的水分。由此可见，人体对水的需求量，不仅仅取决于机体在新陈代谢过程中需要的消耗量。
