寿司这东西，在冬子这个中国式厨子来看，就是海苔包冷饭。而生鱼片，就是生鱼片，切得薄一点，加些芥末而已。表面上清淡，但始终因为生冷而腥的味道，有另外的一种刺激。这种刺激，不太协调，比较生硬，不是冬子心中的美味。
他和孙总作为主人，当然是先到的。在一楼大堂喝咖啡，听那位交大的副教授谈天。原来，这里是给外籍老师住宿地，当然，因为他们的饮食习惯不同，西餐与日餐，也就成了餐厅供应的主流。
交大作为国内著名的高校，有大量的外籍教师，不到这里来，你就不明白，什么叫科学无国界。这位教授电子工程的教授，他就是从美国回来的，但他在美国读书时的导师，却是一个日籍教授。
而孙总的导师，是英国帝国理工毕业的博士，他的导师，也就算是孙总的师爷了，却是在英国教书的以色列籍犹太人。
此时，电梯间出来一个岛国女人，大约四五十岁的样子。当她突然出现时，冬子还是觉得被震撼了。和服，这个只在电影电视上看到的东西，突然出现在面前，这种繁琐的有点复古的装束，穿戴在一个脸上画了浓妆的中年妇女身上，她勾头弯腰的样子，好像要准备给人行礼鞠躬，但她身边却根本没有人。
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