在宝宝成长的每个阶段,通过适当添加调味品对食物进调味,对增进宝宝食欲有一定帮助。但对6个月龄的宝宝而言,还不宜添加调味品。宝宝的辅食中应尽量保持食物原有的味道。宝宝在1岁之前,味觉还不够发达,不适合浓烈的食物味道。如果妈妈在宝宝辅食中添加过多调味料,宝宝长大以后口味会变得很重。
尤其是味精,味精中含有谷氨酸钠,它易和锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌,影响机体对锌的吸收。另外,时间长了还会使味觉变得迟钝。在烹调时,不要使用。随着宝宝的长大,可以根据情况适量添加。但最好一开始为宝宝制作的食物中就不要加味精,这样宝宝也就不会对此有要求了。
对于其他的调味品也都不必使用,宝宝的味觉暂时还没有这些需求。如果你的宝宝和你们共同用餐时可能会接触到,要多加注意。酱油和醋也是比较常见的调味品。婴幼儿食品要注意色香味,有的家长喜欢在食品里加酱油来调色。酱油大多以大豆、麸皮、麦粉等为原料制成的。酱油中本身就含有盐,做菜时不好把握,一周岁以内的宝宝最好不要给他吃酱油。
酱油中本身就含有盐,一周岁以内的宝宝最好不要给他吃酱油,以免宝宝长大后口味变重。