如果往卤肉里加上几味药材，说不定也能具有一定的药膳效果。
想到这儿，云小霜当即冲到院子里，仔细的挑拣了几味药材。
甘草可以清热解毒、祛咳止痰，砂仁则可以暖胃、去除胃寒胃胀，黄栀子还可以治疗口疮。
都不是什么贵重的药材，加进卤料后对味道的影响不大，云小霜便一股脑的都加了进去。
很快，大火煮开的卤汁中便泛起一股药草的香味，她将下水和牛肉一起放了进去。
趁着煮卤水的功夫，云小霜又做了个糖醋排骨，排骨切成小块放进锅，加上葱姜、料酒一起过水煮沸。
煮开之后将其倒出放凉再重新起锅烧油，油热之后加入姜片、冰糖同排骨一起爆炒，炒到变色再加入调好的秘制酱汁，随即加水，直到水没过排骨再烧旺火烹煮。
直到水快要烧干的时候再加入少许红薯粉收汁，随即一道色香味俱全的糖醋排骨便做好了。
而另一边的卤肉也差不多了，云小霜一掀开锅盖，一股卤香味便扑鼻而来，这一次里面还隐隐多了些药草的悠香。
捞出卤肉放凉后切片装盘，云小霜又迅速炒了两个小菜，晚饭便做好了。
