其实和黄芪、党参一样，红枣也具有补脾气的功效，而且在补脾气的同时还能够补气血、养肝脏。在五行当中，肝克脾胃，如果肝脏失调，那么就会导致脾胃出现问题，而这也就是为什么很多肝病患者，会出现食欲不振、脾胃疼痛等症状。我们试想，本来身体内湿邪肆虐，再加上肝脏出现问题，那么无疑是雪上加霜，必定让我们的身体严重受伤。而扁豆和薏米也具有健脾除湿的功效，把这两种食材用到上述药膳中，这样一除一补，脾胃自然就无忧了。
§黄色入脾胃，“南瓜玉米粥”可常食
我有一位老家是湖南的朋友，会做很多地道的湖南菜，而且还会做很多粥。平时，只要有时间，她就会为家人做几道美食，而她最喜欢熬的粥就是南瓜玉米粥。原来我这位朋友非常喜欢金灿灿的南瓜，所以做菜的时候总是会用到南瓜。当然还有另外一个非常重要的原因，就是煮熟的南瓜玉米粥色泽金黄、香气四溢，不管是看着、还是闻着都非常有食欲。最关键的是，她多年的胃病现在也已经缓解了很多，她的胃口越来越好，而她说所有的一切都是南瓜玉米粥的功劳。
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