等打开了知名度，以后还可以自己开铺子，专卖烤鸭和卤鸭肉，嗯，铺名就叫姚记烤鸭铺，中规中矩。
烤鸭和卤鸭肉就交给四叔挑大梁，以后由他掌厨，外面的销售有二伯，再叫上大伯还有堂哥他们过来一起上手就可以了。
老宅当初重修的时候，特意一分为二用篱笆墙隔开，前院是绣工作坊，后院上屋旁边又加盖了两间，所有的门面朝后院打开，这样后院的作坊也独立开来。
后院的牛棚和鸡窝挪到新宅去了，原来的菜地铲掉平整，整个后院看起来就宽敞多了。
等到了年底把猪圈里这两头猪宰了，就拆了猪圈以后不再养猪，腾出更多的地方将来扩大生产，一心一意养鸭子，做鸭肉的相关美食。
以后，家里人的分工就更加明确了，大伯负责照顾好家里的田地，外面的生意往来有二伯，四叔就在烤鸭作坊掌厨。
