“还试什么试?你说的准保没错,我明天一早就去摘点细豇豆晒着,正好到晚上回来应该差不多。”
“可以,那你现在先把辣椒清洗干净晾干水分,我去把我的事情做一下,待会儿来教你做辣椒酱。”
许洛嫣的事情就是要做螺蛳粉的配料,这大热天的,那螺蛳汤也不能多熬制在那里囤着,只能每天熬制新鲜的,然后第二天用,不然就会变馊。
两个人分工,许洛嫣这边螺蛳汤弄来熬着了,这才去看袁奶奶那边,这个时候,袁奶奶把所有的辣椒和配料,都清洗晾晒起来了。
许洛嫣就去挑了一些香料,还有葱姜什么的开始炼油,把油炼好,许洛嫣就去帮着袁奶奶把辣椒和姜蒜剁碎,然后加入盐,白酒,十三香一起搅拌均匀,装坛在封坛的时候,倒入炼制好的油,这件事情也就完成了。
“东子,你这拿的什么东西?”袁奶奶正在收拾,看见袁东拎着一个大口袋回来,疑惑了看了袁东两眼。
“这个可能洛嫣会喜欢。”袁东也没有说话,就直接将袋子给许洛嫣拎了进去。