庄头送来的羊不算太大,去掉皮毛等物也就剩五十来斤的样子,若是几人吃肯定是吃不完,但架不住人多,而且都是壮年将士,胃口大,吃得多,一只羊吃完肚子说不准还欠了一些。
沈小婉将骨头羊头这些尽数放进大锅里炖着,又放了一半的羊肉和不少羊杂进去,等到快要熬煮好的时候再加入白萝卜,炖好了清香扑鼻,飘香数里。
剩下的羊肉则冻成了一条一条的长块儿,拿一条切成薄片儿摆放在盘子中,待会拿去火锅里烫,边切边烫,倒是不占地方,而且这些男人都是拿惯了了刀枪战戟的人,切个薄片儿更是容易。
另外羊肚羊血这些也不浪费,都切好摆在大桌上,吃什么就烫什么极为方便,另外还有鸡肠鸭肠、鸡胗鸭胗、鸡尖鸭掌等,当然还少不了豆芽、菜叶、冻豆腐什么的。
除了江执看着儒雅俊俏一些,其余男人都是糙汉子,就喜欢这种大口吃肉大口喝酒的粗狂生活,所以一进屋也不客气了,围坐着火锅坐了下来。
大家都不是精贵的人,就喜欢吃这种辣食,当初在边关没粮没衣的苦日子就靠着那些辣乎乎的汤给扛下去的,所以回来了也喜欢吃,几日不吃辣就觉得心底慌,所以看着红艳艳的汤底,闻着香味儿,便谗得流口水了。