柳佩珠转手将碗中之肉移到大太太碗中,道:“您年纪大了,多吃点儿吧!”
“啧啧!佩珠这姑娘,真是懂事儿!”大太太侧过脸来,对孟喜昌说。
丁淑娇闷头吃着,一直未作声,就像有片乌云沉甸甸地笼罩在头顶,这饭吃得是格外的压抑。
孟喜昌说:“佩珠,知道这是怎么做出来的吗?”
“这梅干菜焖肉,需要五花猪肉一层,再铺上一层梅干菜,再加上一层肉,再加一层菜。这样,用一个大碗叠它个四五层,洒上绍兴老酒,洒白糖,蒸个比较长一点的时间,直到肉酥肉烂。”
孟家贵一脸惊奇的神情,叹道:“这你都知道呀!”
“要肥而不腻,入口即化才是!”柳佩珠说。
“看看,佩珠虽然刚过了门儿,但就是不一样!”大太太夸道。
何青萍扒了两口饭,冷不丁冒出一句,“有那么好吃么?我看还是有点欠火侯!不管怎么样,也是佐酒下饭的。”
有一碗红烧狮子头放在了较远的地方,丁淑娇够不着,便起身,伸长手臂去够,没想到,孟家贵伸出筷子将她的筷子打了一下,丁淑娇看了他一眼,他装作没看见,闷着头继续吃饭。
丁淑娇冷哼道:“是呀!佐酒的配菜!”说罢,又给自己夹了好大的一块肉放在了自己的碗中,头也不抬地一口就吃掉了。