好吓人啊。
“你知不知道你的眼神就跟狗看到肉包子一样。”
姜晚婉打了个抖。
许兰掰下一块嫩酸菜心塞她嘴里:“想什么呢,我是看你可爱多瞅两眼,说我是狗,酸死你!”
嫩酸菜心是农村小孩儿的零食,酸的溜的,还挺开胃,姜晚婉吞下酸菜心在嘴里嚼了两下,脆声声的。
“好吃。”
许兰白了她一眼。
菜、鱼、肉都切好备好,许兰和刘野菊准备炒菜。
姜晚婉买的鱼是三花,一条鱼好几斤,这条鱼是今晚上的重头戏,由许兰掌勺,许兰娘家日子过的还算可以,家里哥哥嫂嫂都疼她,她吃过不少好的,也会做鱼。
锅热,许兰舀了一勺猪油放进去,猪油下锅,热锅瞬间将其融化,发出刺啦的声音,白色油脂在锅里融化,变成黄澄澄的油汤,许兰拿着铲子把油泼在锅壁上,待油把锅润了,热了…她拎着鱼尾慢慢将大尾三花放了下去。
小小的厨房灶火旺,鱼皮在油里滚着炸着,发出噼里啪啦的声响,比放鞭炮还热闹。
鱼肉迅速膨胀变的金黄焦脆,许兰用铲子慢慢的把鱼翻个,鱼肉两面被炸,鱼尾慢慢竖了起来,鱼肉的鲜香味儿争先恐后的钻了出来。
姜晚婉刚吃过酸菜心,酸溜溜的酸菜心让她胃口大开,闻着鱼肉味儿更是馋的口水流出来。
“……吸溜。”
她此刻才知道为啥大嫂要给她吃酸菜心。