【功效】清胃涤肠、活血润肺。
◎女性养颜食谱——木耳红枣汤
【材料】黑木耳100克,红枣50克,白糖适量。
【做法】将黑木耳去杂质洗净,切成小块;红枣去核。将黑木耳放入锅内加清水用中火煮30分钟,再加入红枣用文火煮20分钟。待黑木耳和红枣煮至烂熟,放入白糖即可食用。
【食用方法】每日早、晚餐后各食1次。
【功效】润肺健脾、活血行气、滋养肌肤。适用于血虚引起的面色萎黄或苍白、心悸和贫血。
【禁忌】湿痰及积滞者不宜多食。
女性常吃黑木耳能益气养血驻颜,令肌肤红润有光泽。那么,不妨每天早上来一碗木耳红枣粥,做法也很适合生活匆忙的白领女性。晚上把黑木耳洗干净,加50~100克的小米,一把红枣和枸杞子放到电锅里,加入适量水,先用火力最高档煮一个小时,然后转到最低档。第二天清晨,一碗热腾腾、香喷喷的益气补血营养早餐就可以食用了。