应该不是,或许她们来这里也是为了探他的底。那很好,有阴就有阳,自己不妨跟她们演上几出戏,逗她们玩玩。也许一侥幸,他反而能探到秋水的底细呢!故而打定算盘后,兆龙就变得嬉皮笑脸了,果然一点点地消除了武蕾的敌意。
趁着小金瓜还没蒸熟,绿娘又开始整治一道汤菜。兆龙先前剁的鸡茸如今派上用场。这道汤菜叫"鸳鸯羹"。却是用一个雪白的瓷海碗盛了,一边是火腿鸡茸,一边是豆泥菠菜,中间用紫铜片搽上油,弯成太极图形隔好。
这道菜上桌后,才会将铜片抽去。有那油在中间隔着,两不相混:一边粉红,一边翠绿,再加上有几片花瓣在上面漂着,像一只只小船儿,更是如诗如画了。
许是有太极图案在里头,兆龙对这道“鸳鸯羹”最具好感,觉得这汤汤水水中,透出了唐诗的境界。
他越来越明白卫璜带自己出来长见识的苦心,每一位当厨的,都有自己的拿手活。取长补短,他才能更有进益。
像眼前这位绰号厨仙的绿娘,她将烹饪中的色、香、味、意、形发挥到了极致,早就抛开了“口腹之欲”这粗浅的层次。也就是说,她的菜是需要细细品赏,而不单单是食用。