“不行,这里面的米饭太软了,而且全部黏在一起,口感欠佳。”谢云娇打开锅盖,看了一眼,摇了摇头。
“炒饭的灵魂自然是米饭,米饭的口感欠佳,自然做不出一份好的米饭。”
“你一妇人家懂什么?”郑师傅冷哼了一声,不敢苟同。
他在伙房做了这么多年,从一开始的帮厨做到如今的二厨,他还是第一次听说这种话。
饭还能有区别,只好料好,炒出来的米饭自然不会差到哪儿去。
“你要干嘛?”郑师傅看到谢云娇在他的地盘翻箱倒柜,心里不舒服了起来。
这个入侵者实在不把他放在眼里。
“煮饭。”
谢云娇自顾淘米煮饭,她还煮了一份糯米饭。
等饭一煮好,她把米饭倒出,然后让大家一起用扇子来给米饭降温。
钟管家还是第一次见到有人做一顿饭要如此折腾的,他正想开口劝一劝钟万山,免得浪费了时间,得罪了客人。
但是他一转头却看到钟万山饶有兴致地看着谢云娇,仿佛在看什么有趣的事似的。
“老爷……”钟管家低唤道。
钟万山抬起手:“不用打扰她,我觉得这事能成。”
这不是他第一次看到有人这么准备炒饭,他为了生存曾在京城的月满楼当过帮厨学习过。