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自唐朝武德七年（624年）至开元二十九年（741年）的100多年里，长安周边的京畿地区，共发生了20起大型自然灾害，其中有10次旱灾、7次水灾及3次蝗灾。
唐朝中期的公元8世纪，关中地区共发生了37次旱灾，平均每2.7年就发生一次。
一方面，森林和水资源日趋锐减；另一方面，隋唐时期的长安城人口越来越多。历史数据显示，西汉时，长安城的人口只有25万人左右；而到了盛唐时期，长安城的人口最多可达百万之众。
与人口日益膨胀相对应的是，关中地区的可耕土地越来越少。当时，由于森林砍伐、水土流失严重，土地盐碱化、肥力减退等原因，关中地区的灌溉农田从西汉时期的4.45万顷，锐减到唐代宗大历年间（766年—779年）的0.62万顷。也就是说，相比西汉，人口增长率高达400%的唐代长安城，周边的土地灌溉面积却同比减少了3.83万顷，衰减率高达86.1%。
由于生态环境日趋恶化、地少人多，隋唐时期的长安城经常出现缺粮的窘境。到了中唐时期，长安城每年的粮食缺口，最高可达400万石（按唐代一石粟米重约42公斤计算，约合1.68亿公斤），后来虽然有所回落，但唐朝时长安城每年的粮食缺口仍高达100万石（约合4200万公斤）。
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