鲜肉月饼也在那样的时刻粉墨登场。
老上海们都还记得,率先制作和供应鲜肉月饼并爆得大名的是淮海中路上的高桥食品厂。
高桥食品厂在茂名南路以东、瑞金二路不到点的地方,两开间门面,它原本的特色是上海本地的川沙高桥松糕。店里其他商品与一般食品店并无二致。
由于在高桥食品厂买鲜肉月饼要排很长的队,常常闲得慌,只好东张张西望望,所以知道它坐北朝南,西边是有名的双子别墅,现在叫“淮海路796”,宁波人姜炳生在1921年造的。1960年代给上海市电影局当办公楼。门外头有三块巨幅广告牌,排队排得厌气(无聊)时,经常抬起头来望望广告牌上的电影女明星,至今印象特别深刻。
它的东边楼上就是和平弹子房,上海当年最有名的打落弹的地方,1960年代已改成乒乓房,我和哥哥去过几次,一角洋钿一个钟头,要排队的。再过去,转弯角子上是大方绸布商店。
顺便提一句,淮海路瑞金路的其他三个转弯角子上,分别是泰山文具店、开瑞男装店和马兰花童装店,都曾名噪一时。
现在想来,当年上海人推出鲜肉月饼,实在是有点白相相的意思。
众所周知,月饼自唐朝以降,不管广式、京式、苏式、潮式、滇式,都是甜的。月饼的原料就是面、油、糖。后来馅子丰富起来,除了豆沙,还有五仁、百果、莲蓉、椰蓉等,万变不离其宗,都还是甜的。