人参可切片,含服、蒸水服、泡酒饮、泡水当茶饮,或同其他中药配合做成保健粥食用。欲求延年益寿而用人参者只可缓图,不可过急,每次应用3-5g。
此外,研究表明人参的主要有效成分人参皂甙,其在口腔黏膜的吸收较胃肠道显著为高,故以人参作保健应用时,缓缓口嚼服较煎汤顿服更为合理。
人参性热,冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎、失眠、胃病、胆囊炎、胆结石、高血液黏度的患者应慎服人参。
田宗顺:吃何首乌,一年四季不断《本草纲目》载首乌“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上”。
《开宝本草》称“首乌止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老”。
《本草备要》记载:“补肝肾,涩精,养血祛风,为滋补良药。”
湖南省凤凰县吉杏镇,有一位在当地颇有名气的老中医,名叫田宗顺,104岁时仍精力旺盛,反应敏捷,面色红润,步履稳健。
田宗顺少年时饱读诗书,青年时代跟随父亲学医,帮助病人治病。父亲去世后,便独自为病人治病。由于他医术高明,医德高尚,深得当地人的赞颂。